Pivo shishalarining portlashining sababi nima?

Endi ko'plab sharob idishlari shishaga solingan va shishada ma'lum bir bosim mavjud. Shishadagi bosim sharob shishasining bosimidan kamroq bo'lsa, pivo shishasi portlamaydi. Ammo hayotda ko'pincha pivo shishalari portlashi sodir bo'lgan voqealar mavjud. Bular asosan tashish, tashish yoki ochishning noto'g'ri usullari bilan bog'liq.

Agar sharobni tashish uchun velosipeddan foydalansangiz, yo'lda zarbalar bo'lmasligi uchun uning ostiga yostiq qo'ying va shisha erga tushmasligi uchun uni ip bilan mahkamlang.

Pivo shishasini saqlash kerak bo'lganda, harorat ma'lum bir oraliqda nazorat qilinishi kerak va pivo shishasi quyoshga ta'sir qilmasligi yoki yuqori haroratli muhitga joylashtirilmasligi kerak. Haddan tashqari issiqlik yoki quyoshga ta'sir qilish nafaqat pivo shishasini qaritadi, balki pivoning ta'mini buzadi va portlash ehtimolini oshiradi. Uyda pivo idishlarini joylashtirganda, ularni osonlikcha erisha olmaydigan joylarga joylashtirishga ehtiyot bo'ling.

Sharob sotib olayotganda, uni silkitmang. Chayqash karbonat angidridni chiqaradi va pivo shishasi ichidagi bosimni oshiradi, bu esa osongina portlaydi.

Pivo idishlarini teskari qo'yish mumkin emas, ularni tik qo'yish kerak.

Yuqoridagi fikrlarga ko'ra, siz pivo shishasining portlash ehtimolini kamaytirishingiz mumkin.